Non ingrassare a Natale? Si può.

Per questo l’Accademia Alimentare Bioimis, da sempre promotrice di uno stile di vita sano, ha messo a punto un menù che permette di assaporare piatti salutari senza rinunciare alle grandi quantità di cibo, tipiche delle festività. Include antipasto, primo, secondo, per poi concludersi con la nota dolce e ha tra i suoi alimenti chiave pesce, verdura, erbe aromatiche, spezie e limone, olio extravergine d’oliva, mandorle, cioccolato extrafondente e frutti rossi. Ecco perché.
Non ingrassare a Natale
Il pesce, ricco di Omega3, aiuta ad abbassare il colesterolo, e contiene molti sali minerali tra cui selenio, fluoro, calcio, iodio e vitamine A, B, D. La verdura, in particolare i carciofi, sono noti per la loro azione depurativa e per la presenza di fibre che favoriscono l’equilibrio intestinale. Le erbe aromatiche, le spezie e il limone donano gusto a ogni pietanza senza stravolgerne il sapore. Il limone inoltre apport...

Leggi tutto l'articolo