Orate light

Ingredienti4 orate1 manciata di pomodorini1 bicchiere di vino bianco1 manciata di caperi prezzemolopepesaleolio extra vergine di olivaPreparazioneIn una pentola mettete le orate , i capperi i pomodorini e cuoceteSfumate con un bicchiere di vino biancoQuando sarano cotte (verrà via la pelle da sola)finite il piatto aggiungendo una girata di olio e una manciata di prezzemolo tritato

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