Orecchiette con i broccoli

Proprio come quelle con le cime di rapa, di cui rappresentano una gustosissima alternativa, le orecchiette con i broccoli sono un simbolo della cucina pugliese.
Nelle grandi occasioni non mancano mai, perché sono davvero squisite.
Leggere e gustose, rappresentano un primo piatto perfetto per i pranzi in famiglia.
Come fare le orecchiette con i broccoli La preparazione delle orecchiette con i broccoli non è particolarmente difficile ed elaborata.
Basta seguire alcuni passaggi e in appena 45 minuti si può portare in tavola una delizia della cucina pugliese e italiana.
Ecco la ricetta originale delle orecchiette con i broccoli.

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