Osteria del Cioccolato

Osteria del Cioccolato Programma scuola del gusto Data/e: 01/05/2008 - da 27/08/2008 a 29/10/2008   Via del Viticoltore 12 Castel Guelfo di Bologna (BO) informazioni su Castel Guelfo di Bologna e mappa interattiva Emilia Romagna Italia Per Maggiori Informazioni: tel.
0542.670820 osteria@osteriadelcioccolato.it osteriadelcioccolato.it Fonte: Osteria del Cioccolato e Sugar Company PROGRAMMA AUTUNNALE DELLA SCUOLA DEL GUSTO 27 AGOSTO - 29 OTTOBRE 2008 OSTERIA DEL CIOCCOLATO VIA DEL VITICOLTORE 12 CASTEL GUELFO DI BOLOGNA CENE A TEMA, CORSI ENOGASTRONOMICI CON DEGUSTAZIONI E VISITE GUIDATE ALL'INSEGNA DEL GUSTO.
Scarica Programma Autunno Osteria del Cioccolato.pdf SITO: www.osteriadelcioccolato.it E-MAIL: osteria@osteriadelcioccolato.it RECAPITI: 0542/670820 * * * 1° maggio 2008:  apre l'Osteria del Cioccolato.
Giovedì 1° maggio inaugurerà l'Osteria del Cioccolato: una simbiosi tra osteria, enoteca, caffetteria e bottega enogastronomica.
La contraddistingue la ricerca dei migliori prodotti, che si possono anche acquistare direttamente.
Si trova all'interno della Fabbrica del Cioccolato di Cuorenero a Castel Guelfo di Bologna.
  Castel Guelfo di Bologna, 23 aprile 2008 Innovazione e tradizione trovano un concreto equilibrio all'Osteria del Cioccolato, che aprirà giovedì 1° maggio dalle ore 11.30 in poi.
Un ambiente accogliente, classico ed elegante caratterizza l'Osteria, dove si degusterà una cucina tradizionale, ma anche piatti dove non mancherà il creativo abbinamento con il cioccolato.
Ubicata all'interno della Fabbrica del Cioccolato Cuorenero, l'Osteria nasce da un'idea di Napoleone Neri, presidente della Sugar Company, azienda produttrice del prestigioso fondente, ed ha una mission ben precisa che la contraddistingue: fare cultura enogastronomica.
Una cultura non riservata a un'elite di persone, ma estesa a tutti, perché con un equo rapporto qualità-prezzo.
La particolare cura nella scelta delle materie prime persegue questo obbiettivo: il recupero dell'antico mestiere dell'Oste, che aveva il compito di selezionare i migliori produttori, alla ricerca dei prodotti di qualità.
Dalla pasta alle carni, dai formaggi, ai tartufi, dai vini all'aceto balsamico, nulla è lasciato al caso, tutto è frutto di conoscenze approfondite negli anni.
Molti dei prodotti selezionati saranno in vendita all'interno della bottega enogastronomica dell'osteria, dove sarà presente anche tutto l'assortimento Cuorenero a prezzi speciali.
Chi lo desidera avrà quindi la possibilità di degustare a casa propria un particolare [...]

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