PANINI DOLCI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti: 500 g di farina 00250 d di latte intero tiepido1 cubetto di lievito di birra (25 g)50 g di zucchero semolatopizzico di sale25 g di burro1 uovo intero + 1 tuorlo100 g di gocce di cioccolato Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti nel robot da cucina oppure impastare a mano , meno le gocce di cioccolato che andranno aggiunte all'impasto per ultime.Lasciare lievitare in una ciotola per almeno 40 minuti o più a seconda della temperatura della stanza.
Poi senza rompere la lievitazione staccare dei pezzi e formare i panini tondi che andranno sistemati sulla placca rivestita di carta-forno un po' distanti fra loro.Cuocere a forno preriscaldato 180° finchè saranno belli dorati.Buon Appetito!

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