PASTA CON FORMAGGIO SPALMABILE, FUNGHI E PROSCIUTTO COTTO

Oggi vi proponiamo un'ottima alternativa leggere alla pasta con la panna e il prosciutto.
Ingredienti (per 3 persone):
250g di pasta
100g di prosciutto cotto a cubetti
100g di formaggio spalmabile
funghi champignon
sale e olio q.b.
Preparazione:
In una pentola far bollire l'acqua, calare la pasta e salarla. In una padella far rosolare i cubetti di prosciutto cotto, aggiungere i funghi surgelati, sale e olio e lasciar cuocere il tutto. Una volta cotti i funghi a fuoco spento aggiungere il formaggio spalmabile e mescolare. Scolare la pasta e unirla al condimento in padella.
Consigli:
Noi abbiamo utilizzato i funghi surgelati ma voi potete usare i funghi freschi stando attenti alla cottura.

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