PASTA DELLO SPORTIVO

Cosa c'e' di meglio  ,dopo aver fatto attivita sportiva di un bel piatto di maccheroni?Eccovi serviti ,nel vero senso della parola;ora vi spieghero come fare una mescola di carboidrati e proteine assieme,senza esagerare.
INGREDIENTI PER 3 PERSONE 330 gr di pasta(maccheroni o quel che c'e'), 100 gr pancetta affumicata a dadini,200gr di passato di pomodoro, 2 mozzarelle,olio e formaggio grana,se c'e' il pecorino tanto meglio.
Abollitura dell'acqua mettere la pasta,mentre cuoce si prepara il sugo,si fa friggere la pancetta con un po' d'olio,quando si e' appassita aggiungere il pomodoro e la mozzarella e a fuoco lento lasciarlo per almeno 10 min.Scolate la pasta e aggiungete il sugo,rimettete la padella con il tutto sul fuoco lento per 1 min.Servire e spolverare con formaggio grana e una passata d'olio crudo.Il piatto e' servito ,sara molto gustoso.       

Leggi tutto l'articolo