PATATE FARCITE (SENAGAL)

La cucina senegalese è descritta spesso come la più ricca e più variata dell'Africa occidentale.
presenta alcune similitudini con quelle degli altri paesi dell’area, ma ha subito anche altre influenze: Africa settentrionale, Francia o Portogallo.
Questa preparazione che vi propongo potrebbe anche essere servita come antipasto caldo.
Per 6...

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