Pancake morbidi e proteici, non più solo a colazione

Fare dei buoni pancake non è così semplice come sembra. Dopo varie ricette, abbiamo scoperto quella perfetta, che abbina questi morbidi pancake alla frutta di stagione, per renderli ancora più gustosi.



Porzione: 1

 
Ingredienti

2 uova
40 g di avena
75 g di fiocchi di latte (light)
vaniglia
¼ cucchiaino di cannella
Istruzioni

Metti gli ingredienti in un frullatore e frulla finché non si amalgamano per bene.
Riscalda un po’ di olio di cocco in una padella e cuoci i pancake finché non sono dorati, in entrambi i lati.
Puoi farcirli con quello che vuoi: noi abbiamo usato fragole e sciroppo d’acero.



Buon appetito.
Una porzione di pancake (senza farcitura) contiene circa 340 calorie, 26 g di carboidrati, 27 g di proteine e 13 g di grassi.

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