Panettone Vegano ricetta facile

Panettone Vegano ricetta facile!
 
Per te che sei vegano abbiamo pensato di suggerirti un ottima ricetta per l classico panettone ma rivisitata appositamente per le tue necessità!
 
Ingredienti:
 
- 150 gr di farina di manitoba
- 250 gr di farina 0
- 25 gr di fecola di patate
- 150 gr di zucchero semolato
- 120 gr di margarina
- 20 gr di lievito di birra
- 1,5 dl di latte di soia
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 1 bustina di vanillina in polvere
- Buccia grattugiata di un limone
- Buccia grattugiata di un’arancia
- 100 gr di uvetta
- 100 gr di canditi a piacere
 
Preparazione:
 
Fate sciogliere il lievito di birra nel latte di soia tiepido. Aggiungere la margarina e mescolare fino ad ottenere un impasto elastico. Se la base lievitante dovesse risultare troppo liquida aggiungete un pochino di farina.
Nel frattempo mescolate tutti gli ingredienti solidi ad esclusione dei canditi e dell’uvetta che andranno aggiunti in un secondo momento.
Mischiate i d...

Leggi tutto l'articolo