Pasta al forno con i broccoli - Antonietta

Ingredienti 1/2 kilo pasta (mezze maniche o lumache) 600 gr di broccoli 50 gr grana grattuggiato 400 ml latte Per la besciamella 300 ml latte 20 gr fecola patate noce moscata sale pepePreparazione Cuocete i broccoli al dente poi una parte metteteli nel frullatore in modo da formare una crema poi preparate la besciamella con il latte aggiungete la fecola la noce moscata il sale e il pepe, togliere la besciamella dal fuoco e unite insiema hai broccoli frullati, lessate la pasta mettetela poi in un tegame foderato da carta da forno, versate il composto sulla pasta e spolverate il tutto con il grana grattuggiato, mettete in forno a gratinare deve risultare un leggera doratura.

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