Pasta integrale con peperoni gorgonzola e pollo Vanni

Pasta integrale con peperoni gorgonzola e  pollo  Vanni
"Oggi domenica preparato qualcosa di bizzarro ma buono..x me...pasta integrale e x sugo ho frullato un pezzo di peperone giallo, noci macadamia, aglio,basilico ,pecorino romano grattuggiato,e un po di gorgonzola,mezzo limone e un po do olio....poi petto di pollo tagliato a bocconcini e marinato con lime,aglio basilico,alla fine di cottura di tutto ,insieme in padella x alcuni minuti....molto profumato di lime e saporito x pecorino romano..." Vanni
Ingredienti
60 grammi di pasta integrale
Per il pesto
un pezzo di peperone giallo
4 noci maccadamia
1 spicchio aglio
basilico
1 pezzetto di pecorino romano
1 pezzetto di gorgonzola
mezzo limone
un filo olio
Per il pollo
1 petto di pollo
lime
aglio
basilico
Preparazione
Tagliate il pollo a pezzi e fatelo marinare qualche  con lime aglio e basilico
Cuocete in padella
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata
Scolate
Nel frullatore tritate  peperone giallo,  noci maccadamia, aglio,basil...

Leggi tutto l'articolo