Pavesini golosi

Sono i dolcetti delle feste che preferisco, semplici da fare e soprattutto golosi.
Sono divertenti da preparare insieme ai bambini.
:) Ingredienti: 1 confezione di Pavesini; 1 confezione di Nutella; 1 confezione di mascarpone; 200 ml di latte di cocco o altro liquido a piacere; farina di cocco.
In una terrina mescolare in parti uguali il mascarpone e la Nutella, mettere il composto in una saccapoche usa e getta e versare una dose generosa sulla parte concava del biscotto e coprire con un altro pavesino.
Sistemare i pavesini ripieni su carta da cucina o cartaforno, versare il latte di cocco dentro uno spruzzino ad uso alimentare e bagnare i biscotti, prima da un lato e poi dall'altro.
In un piatto fondo mettere della farina di cocco e passare ogni dolcetto in modo che venga coperto completamente.
In un vassoio o pirofila bassa, stendere un velo di farina di cocco e adagiare i dolcetti.
Lasciar riposare in frigorifero fino al momento di servire.

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