Penne Fave e Piselli

INGREDIENTI;
Penne Rigate, Piselli, Brodo Vegetale, Sale Fino, Sale Grosso, Pepe, Cipolla, Fave, Olio evo, Pecorino Grattugiato.
PREPARAZIONE;

Affettare la cipolla sottile e metterlo a soffriggere in una padella antiaderente  con dell’olio evo.


Una volta colorita, aggiungere sia le fave che i piselli, e, dopo averli fatti insaporire, unire un po' di brodo (o acqua calda) per facilitare la cottura.
Fate cuocere per circa 15 minuti e salate qb.
Fate bollire l'acqua per la pasta, salata, e calate le penne rigate.
Scolatele al dente e saltatela nella padella con i legumi aggiungendo il pecorino e a piacere del pepe.
Buon Appetito........................................ lamiacucina...........................

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