Penne appetitose prosciutto e zucchine

Persone Persone: 4
Tempo: 10m
Tempo di cottura: 30m
INGREDIENTI
320g Penne
130g Prosciutto cotto
130g Caciotta dolce
3 cucchiai Olio extravergine
Sale q.b.
2 Zucchine medie
1 spicchio d'Aglio
PREPARAZIONE
Step 1
Mettete una pentola con l'acqua sul fuoco per cuocere la pasta, nel frattempo tagliate a pezzetti il prosciutto, le zucchine ed il formaggio. In una padella con l'olio mettete lo spicchio d'aglio schiacciato, lasciandolo dorare e poi eliminandolo. Versate le zucchine e lasciatele rosolare per qualche minuto.
Step 2
Lessate la pasta al dente e aggiungetela alle zucchine assieme al prosciutto cotto ed ai pezzetti di formaggio, fate mantecare per qualche minuto finché il formaggio non si sarà sciolto poi servite subito in tavola.

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