Pennette alla Norcina

INGREDIENTI;
Pennette Rigate, Panna da cucina, Sale, Olio, Parmigiano, Salsicce, Noce Moscata.
PREPARAZIONE;
In una padella antiaderente, metti un poco di olio evo.
Sbriciola le salsicce prive della pelle e cuocile a fuoco medio
Quando le salsicce cominciano a prendere colore sfuma con vino bianco e lasciale evaporare (senza coperchio).
Una volta sfumate aggiungi la panna da cucina.
Sale e un po' di noce moscata.
Lascia cuocere ancora per un po' a padella coperta e a fuoco basso.
Cuoci le pennette rigate,
Scolale al dente e versale con un po’ di acqua di cottura nella padella con il sugo alla norcina.
Salta la pasta e servi al tavolo con un po' di parmigiano.
.............................. Buon Appetito...................................

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