Pennette salsiccia besciamella e mozzarella al forno

Pennette salsiccia besciamella e mozzarella al forno!

Ingredienti:
400gr pasta corta
300gr salsiccia
250gr mozzarella
300ml passata di pomodoro
50 gr parmigiano grattugiato
200ml besciamella
1 spicchio di aglio, sale olio evo
Preparazione
Far rosolare in padella olio e aglio..inserire la salsiccia sbriciolate e far rosolare.
Togliere l'aglio aggiungere passata di pomodoro e sale
Lasciare cuocere per 30 minuti.
A cottura ultimata inserire besciamella e mescolate con cura
Lessate la pasta scolare e farla insaporire con il sugo pronto
Una spolverata di  parmigiano e mescolare.
Mettere metà pasta in una pirofila aggiungere mozzarella a dadini e coprire con altra pasta ;  aggiungere parmigiano in superficie.
Lasciate cuocere in forno 180° per 30 minuti
Spegnere e far riposare per 15 minuti

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