Per praticità compro spesso verdura surgelata. Pensi che sia meno "buona" di quella ...

Per praticità compro spesso verdura surgelata.
Pensi che sia meno "buona" di quella fresca della grande distribuzione? So che sarebbe meglio andare al mercato o dai produttori ma non ne ho il tempo e vivo da solo.
"La verdura surgelata va benissimo.
Ovvio, se stiamo parlando di quella raccolta e surgelata cruda e non dlle verdure semi-cotte e poi surgelate.
Addirittura, in certi casi, le verdure surgelate sono anche meglio di quelle fresche.
Questo perché, a seconda di dove vengono raccolte, possono impiegare fino 15giorni, fra trasporti ed altro, per arrivare sui banchi di tutte le città, quindi rovinarsi nel frattempo.Al contrario, le verdure surgelate subito dopo la raccolta mantengono inalterate tutte le loro proprietà e sostanze nutritive."

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