Piselli con Prosciutto Cotto

INGREDIENTI;
Prosciutto Cotto, Cipolla, Piselli, Dado, Sale, Olio evo.
PREPARAZIONE;
Preparare il brodo con acqua e dado e portarlo ad ebollizione
Tagliare il prosciutto a dadini.
Sbucciare una cipolla, lavarla e tritarla
Metterla in una pentola
Farla rosolare con l'olio evo e il prosciutto tagliato.
Unire al soffritto i piselli e il brodo e regolarla di sale se serve.
Lasciarla cuocere a fuoco basso, mescolando ogni tanto.
Aggiungere il brodo man mano che si ritira.
A cottura ultimata, versate servirli a tavola ben caldi.
.............................. Buon Appetito...........................

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