Pollo a forno (a pezzi)

Buonasera Bricioliniiiii 
stasera ho cucinato un bel pollo a forno e abbinando come contorno delle belle patate!!
--Ingredienti per 4 persone
Un pollo da circa mezzo kilo
vino bianco
olio
rosmarino
sale
peperoncino tritato
Patatine a forno croccanti da contorno (cliccare sul link per ricetta)
---Procedimento
Tagliare il nostro pollo a pezzi
(ma vabene anche per intero..ovviamente a piacere)

prendiamo una padella e versiamo al suo interno il pollo e del vino bianco..
faccio tale procedimento per far sfumare un po il pollo e scaricare i residui di sangue interno

dopodiche prendiamo la nostra teglia da forno
e versiamo il nostro pollo a pezzi e condiamolo con sale olio rosmarino e un po di peperoncino

lasciamo cuocere a 180^ per una ventina di minuti
e prepariamo il nostro piatto
con pollo e patatine al forno

E BUON APPETITOOOOOOOOOOO
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