RICETTA CIAMBELLA SEMPLICE

Ingredienti: 4 uova 300g di zucchero 400g di farina (se volete l'impasto più morbido e soffice, vi consiglio 300g di farina e 100 di amido) 1bicchiere di latte 1bicchiere di olio di semi 1bustina di lievito per dolci 1bustina di vanillina   Unite i tuorli con lo zucchero, nel frattempo montate gli albumi a neve, con un pizzico di sale.
Unite il tutto.
Aggiungere poi, pian piano la farina ( e l'amido se preparate la versione più soffice), poi il latte e l'olio.
Infine il lievito e la vanillina.
A questo punto avrete una semplice e gustosa ciambella, ma se siete più golosi come penso che siate, vi consiglio di dividere l'impasto a metà e miscelarlo con del cacao fino a farlo diventare scuro, poi imburrate la teglia, e disponete prima l'impasto chiaro e sopra l'impasto al cacao....il risultato?? una ciambella soffice e deliziosa.
Dopo questa straordinaria dolcezza..
vi saluto e come sempre ....Bon Appétit!! :D  

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