Ricetta pane integrale per macchina del pane

Ricetta pane integrale con macchina del pane: Dosi per 750 gr di pane: 300 ml di acqua; 0,5 cup grande di olio di semi; 1,5 cup piccolo di sale; 1 cup grande di zucchero;   1,5 cup grande di latte in polvere(io uso quello liquido); 180 gr di farina 00; 340 gr di farina integrale; 1 cup di lievito di birra disidratato.
Dosi per 1000 gr di pane: 400 ml di acqua; 1 cup grande di olio; 2 cup piccole di sale; 1,5 cup grande di zucchero; 2 cup grandi di latte; 240 gr di farina 00; 460 gr di farina integrale; 1,5 cup piccoli di lievito.
Dosi per 1500 gr di pane: 515 ml di acqua; 1,5 cup grandi di olio; 3 cup piccole di sale; 2 cup grandi di zucchero; 2,5 cup di latte; 310 gr di farina 00; 590 gr di farina integrale; 2 cup piccole di lievito.
Fate partire il programma per pane integrale.Il mio dura 3 ore e 37 per la dose minima e 3 ore e 47 la dose massima.
CUP: e' il cucchiaino dosatore doppio in dotazione con ogni macchina del pane..

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