Ristoratori: Come scegliere il sistema per il tuo ristorante

Premessa: Al termine dell’articolo ci sono preziosi consigli per far sì che non si abbiano brutte sorprese durante il processo di automazione del proprio ristorante.
Negli ultimi anni i ristoranti che hanno abbracciato la filosofia del mondo multimediale sono cresciuti in modo decisamente esponenziale. Questo fenomeno in continua crescita è (stato) reso possibile da nuove ed economiche tecnologie di cui si sentono i nomi continuamente: Wi-Fi e Android. Fino a qualche anno fa infatti un punto cassa evoluto, comprensivo di tutti gli accessori, costava tantissimo ed il collegamento degli apparati utilizzati dal personale erano collegati unicamente con sistemi radio dai costi esorbitanti. Oggi non è più così!
Ma cosa significa per un ristorante abbracciare il mondo multimediale o più tecnicamente automatizzarsi?
L’automazione (o meccanizzazione) è il processo che prevede l’abbandono dei tradizionali metodi di gestione del locale rendendo, grazie ad appositi apparati di gestione, migliori ...

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