SCALOPPINE DI POLLO AL LATTE

Buongiorno Frettolosi!
Vi presento un secondo veloce e facilissimo!
Ho scelto il pollo perché diventa di una delicatezza e tenerezza infinita. Lo preferisco alle fettine di manzo o vitello.
Provate questa versione
PRONTO IN 15 MINUTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
8 Fettine di Petto di Pollo
Farina q.b.
250 ml Latte Intero o Parzialmente Scremato
80 gr di Burro
Sale q.b.
1 Pizzico di Noce Moscata

Infariniamo, da entrambi i lati il petto di pollo.
In una padella antiaderente, mettiamo a sciogliere il burro e poi, disponiamo le nostre fettine
       
Lasciamo cuocere 3-4 minuti per lato e saliamo.
Quando le fettine saranno cotte, aggiungiamo il latte, la noce moscata e, a fiamma dolce, continuiamo a cuocere, avendo cura di girarle . Quando il latte avrà un aspetto cremoso, spegniamo e serviamo subito

Buon appetito!!!

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