Scialatielli ai funghi Alexia

Scialatielli ai funghi Alexia
Ingredienti
500 gr di scialatielli
300 gr di porcini
ove
prezzemolo
curcuma
paprica
sale
Per la pasta
200 gr di farina
due uova
tirate
Preparazione
Pulite i funghi con un banno bagnato tagliateli fini.
Fate le tagliatelle unendo  farina e uova, tirate e fate la pasta.
In una padella mettete uno spicchio di aglio, olio evo e poi fate appassire i funghi, aggiungete,  sale, dado curcuma e paprika ,saltate la pasta nel sugo e aggiungete pomodorini strizzati io aggiungo anche peperoncino

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