Siena: Tramin Tre Cristi

   giovedì 13 giugno 2013 ore 20:30Tramin Tre CristiSiena I Tre CristiUna serata di degustazione dei migliori vini della Cantina Tramin, cooperativa sociale tra le più antiche della Strada del Vino di Termeno (BZ), in abbinamento ai migliori piatti di pesce realizzati dalla cucina dell’Enoteca Ristorante Tre Cristi.
Un vero percorso dei sensi, in cui l’eccellenza vinicola tradizionale Altotesina e l’eccellenza culinaria toscana creano un sodalizio unico e inebriante.In abbinamento al menù del Ristorante, che per la serata, si esprime in alcuni piatti sapientemente studiati per l’occasione, sarà possibile degustare:•  Montan Sauvignon 2011 – Il miglior Sauvignon della Cantina, raffinato e molto fruttato•  Nussbaumer Gewurtztraminer 2011 – di antica tradizione, dalle note fragranti che sanno di petali di rosa..•  Maglen Pinot Nero 2010 – dal profumo di spezie, ciliegia e marasca, dal gusto delicato e pulito•  Roen Gewurtztraminer Vendemmia Tardiva 2011 – vino di grande struttura, unico per accompagnare momenti convivialiMenù TreCristi•         Panzanella di mare•         Mazzancolle  seppie e cereali su vellutata di asparagi•         Calamarata di Gragnano con muscoli,  bottarga di spigola e spuma all’aglio•         Ricciola al cartoccio con spinaci saltati•         Cuore caldo di cioccolata sorbetto alla frutta e miele di ThunUna serata unica per accogliere e celebrare i profumi dell’estate: il menù si sposa con sapienza a questa selezione attenta di vini, sprigionando una sinfonia olfattiva perfetta,  che renderà questo momento per indimenticabile.Costo 50,00 € – Info e prenotazioni tel.
0577 280608

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