Spaghetti al nero di seppia

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di spaghetti 500 gr.
di seppie    400 gr di pomodoro pelato 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco prezzemolo tritato Pulite le seppie avendo cura di togliere il sacchetto del nero intatto e mettetelo da parte.
Tagliate la seppia in piccoli pezzi, fate rosolare la cipolla con uno spicchio d'aglio e tre cucchiai d'olio, fate sfumare con il vino bianco.
Aggiungete la seppia tagliata a dadini, il pomodoro pelato, salate e pepate.
Fate cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.
Aggiungete il sacchetto con il nero, fate cuocere altri 5 minuti e aggiungete il prezzemolo tritato.
In una pentola con abbondante acqua salata fate cuocere la pasta, scolate e aggiungete il condimento.

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