TUTORIAL: Pastiera Napoletana originale ( Neapolitan Easter pie – in English language)

La pastiera, antichissimo dolce pasquale partenopeo, è una torta di pasta frolla ripiena di un impasto formato da ricotta, grano bollito, uova, spezie e canditi.
La frolla della pastiera è croccante, mentre il suo ripieno è morbido di un colore giallo oro molto intenso mentre il suo sapore e il profumo varia a seconda degli aromi utilizzati.
“Pastiera ( Neapolitan Easter pie ) – original Italian recipe” Continua a leggere→

Leggi tutto l'articolo