Tagliatelle al Ragù

INGREDIENTI;
tagliatelle, passato di pomodoro, cipolla, carota, sedano, olio evo, sale, pepe, carne macinata, parmigiano grattugiato
PREPARAZIONE;
Lavate e  tagliate le verdure (carote, sedano e cipolla) e fatele rosolare in una padella  con olio evo.
Aggiungere la carne macinata e proseguire con la cottura sulla fiamma alta.
Unite la passato di pomodoro e un poco di acqua in modo che la carne sia ben coperta.
Salate.
Fatelo cuocere a fuoco medio girando di tanto in tanto
Cuocete le tagliatelle in acqua salata, scolatele al dente, conditele con il sugo tenendo un fuoco medio.
A piacere aggiungete del parmigiano grattugiato.
.............................. Buon Appetito........................ lamiacucina...............................

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