Tiramisù - Antonietta

Ingredienti un pacco savoiardi 250 gr mascarpone 2 uova 80 gr zucchero cacao in polvere io uso quello dolce ma va bene anche amaro scagliette di cioccolatoPreparazione Sbattete i tuorli fino a farli diventare spumosi aggiungete lo zucchero è continuate a sbattere a parte sbattere anche gli albumi a neve e uniteli poi ai tuorli aggiungetee infine il mascarpone nel frattempo preparare il caffè versatelo in un piatto bagnate i savoiardi ed adagiateli in un piatto formate una strato distribuire il composto aggiungetee il cacao e le scagliette di cioccolato,formate vari strati.

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