Torta 7 vasetti salata

Torta 7 vasetti salata
La torta 7 vasetti salata è la versione rustica di quella che già tutti conosciamo come dolce, fantastica per le gite fuori porta ma anche per una cena molto gustosa.E’ davvero semplice da preparare e si può farcire con gli ingredienti che più ci piacciono, ideale quando dobbiamo terminare degli alimenti che abbiamo in frigo, dunque oltre ad essere buonissima è anche utile come “svuota frigo”. Noi oggi ve la proponiamo con formaggio, piselli, patate e carote.
Per la preparazione ci serve il contenitore dello yogurt bianco da 125 g. che utilizzeremo per la ricetta, questo diventerà lo strumento di misurazione per gli altri ingredienti per la base della torta, da qui il nome 7 vasetti.

Ingredienti
350 g. di patate
250 g. di piselli
2 carote grandi
1 vasetto di yogurt bianco
1 vasetto di olio di semi (noi olio di riso)
1 vasetto di latte
1 vasetto di parmigiano
3 vasetti di farina 00
3 uova
mezzo cucchiaino di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte sala...

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