Torta Figaro

Dolce Figaro Ingredienti: -         6 uova -         - 500 gr.
di zucchero - 300 gr.
di farina - 200 gr.
di margarina - Marmellata a piacere di albicocca o di pesche - 100 gr.
di noci finemente tritate e cioccolato fondente grattugiato - vaniglia -         Sciogliere 250 grammi di zucchero con la margarina, aggiungere 2 uova intere e 4 tuorli finche la crema diventa omogenea; -         Aggiungere la farina e la vaniglia mettere l’impasto in una forma non troppo alta imburrata e infarinata e  cuocere in forno a 180 gradi per 35 minuti; -         Montare a neve i 4 albumi rimasti con un pizzico di sale e 250 gr di zucchero; -         Dopo aver cotto il pan di Spagna mettere uno strato fine di marmellata e spalmare l’albume montato a neve.
-         Rimettere la torta in forno ancora per 10 minuti a 180 gradi quindi aggiungere le noci tritate e lasciare ancora la torta per altri 10 minuti nel forno spento.
A torta raffreddata aggiungere il cioccolato grattugiato ………………………….e buon appetito.
  Ingrediente: - 6 ouă - 500 g zahăr - 300 g făină - 200 g margarină - gem - nuci sau ciocolată rasă - arome Se freacă 250 g zahăr cu margarina.
Se adaugă 2 ouă întregi şi 4 gălbenuşuri şi se omogenizează compoziţia.
Se încorporează făina şi aromele şi se dă la cuptor,180 grade, timp de 35 minute.
Se bate albuşul cu un praf de sare şi 250 g zahăr.
După ce s-a copt blatul se întinde în strat subţire de gem şi se adaugă albuşul.
Se lasa la cuptor vreo 10 minute si inca vreo 10 in cuptorul stins.
Deasupra se presară nucă sau ciocolată rasă.
         

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