Torta al limone e mele

350 gr zucchero 250 gr farina 250 gr burro 150 gr fecola di patate 6 uova 2 limoni 1 bustina di lievito per dolci 2 mele grattugiate Io ho usato il S.
Ken Lavorare zucchero e burro, unire i tuorli, la farina e la fecola già mescolata col lievito.
Aggiungere il succo dei 2 limoni e la scorza grattugiata.
Unire le mele grattuggiate.
Unire gli albumi montati a neve.
Versare in uno stampo imburrato e infarinato.
Mettre in forno a 180° per circa 50 minuti (a me ne sono bastati 35).
 

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