Torta di carote - Il ballo della terra

            Torta per 15 porzioni.
Ingredienti 250 gr di carote crude 250 gr di mandorle 250 gr di farina 00 250 gr di burro 250 gr di zucchero di canna 2 arance 1 bustina di lievito per dolci 3 uova.
Per la glassa 50 gr di mandorle 100 gr di zucchero di canna 1  noce di burro 1 bicchierino di rum

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