Torta di pesche

TORTA DI PESCHE Ingredienti : 300g di farina 150g di burro 150g di zucchero 4 uova 1 bustina di lievito per dolci 5 pesche mature 1 limone 3 cucchiai di latte                           Procedimento Prima si tutto bisogna lavorare il burro con lo zucchero, unire le uova uno per volta, la farina setacciata, la scorza di limone grattugiata, il lievito stemperato nel latte.
Poi versare metà del composto in una tortiera imburrata e infarinata, coprire con fettine di pesca, versare il resto della pasta.
Cuocere in forno caldo a 180oC per 45'.
Decorare con le pesche.

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