Torta di riso al miele

 
Torta di riso al miele
 
Per 6 persone:
250 g Riso
1 kg Latte
200 g Miele
30 g Amido di mais
100 g Tuorli
Vaniglia
 
Il Pasticcere
 
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Cuocere il riso insieme al latte e alla vaniglia per circa 20 minuti aggiungendo il miele, i tuorli e l'amido.
Versare in una tortiera imburrata, tenendo il composto non superiore ai 3 cm.
Cuocere a 200 gradi per 20 minuti.

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