VITAMINE CHE SALUTE

Sempre più spesso ricorriamo a sostitutivi dei pasti o a integratori energetici, ma fa davvero bene farsi un’overdose di vitamine e sali minerali?
Il binomio vitamine-salute non è affatto vero. Le vitamine sono sostanze necessarie alle reazioni chimiche dell’organismo, ma che l’organismo stesso non è in grado di produrre autonomamente. Questo obbliga l’organismo ad assumerle dall’esterno e a conservarne una certa quota in depositi per i momenti di bisogno. Quando si è sottoposti a stress i depositi di vitamine vengono svuotati e ci si sente fiacchi e senza energie. L’assunzione di vitamine ci rende invece iper-reattivi e subito scattanti, perché si riattivano tutte le reazioni chimiche che prima erano rallentate. In molti però, vedendo le energie che in un primo momento vengono recuperate, finiscono per assumere quantitativi di vitamine in eccesso fino a raggiungere l’intossicazione. Infatti molte vitamine si accumulano nel fegato e l’eccesso rischia di distruggerlo lentamente.
Perci...

Leggi tutto l'articolo