ciambella semplice

Ciambella semplice Oggi mi e’ preso un attacco di voglia di ciambelline..e allora eccomi qui Ingredienti: 3 grosse uova 300 grammi di farina 200 grammi di zucchero 1 bicchiere di latte Mezzo bicchiere di olio Scorza di limone grattugiata 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito Cacao 3 cucchiai Preparazione: Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e tenerli da parte.
Sbattere con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungere la scorza di limone, l’olio e il latte.
Infine amalgamare la farina mescolata alla vanillina e al lievito.
Aggiungere delicatamente gli albumi, dividete limpasto in 2 e in una delle due parti unite il cacao quindi i versare l’impasto in uno stampo a ciambella da 26 centimetri, imburrato ed infarinato.io ho versato prima limpasto chiaro poi quello scuro.
Mettere nel forno già caldo a 180 gradi per 45 minuti.

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