la rosa del deserto

Ingredienti: 200 gr di farina, 200 gr di burro, 100 gr di fecola, 150 gr di zucchero, 200 gr di mandorle, ½ bustina di vanillina, 1 bustina lievito per dolci, 2 uova, corn flackes.
Procedimento: Tritare le mandorle, aggiungere zucchero, il burro le uova, la farina setacciata con la fecola,la vanillina e il lievito.
Con questo impasto formare delle palline di dimensioni medie, passarle nei corn flackes in modo da rivestirle con i fiocchi di mais e sistemarle su di una placca precedentemente rivestita di carta forno.
Cuocere in forno a 180° per dieci minuti e, quando freddi i biscotti, spolverarle con zucchero a velo.
ricetta di ma.my

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