torta di rose

con marmellata di fragole....PER L'IMPASTO:500 gr di farina(io ho usato la maritoba),1 busta di lievito mastrofornaio,100 gr di zucchero,1 busta di vanillina,i cucchiaino raso di sale,2uova,80 gr di burro liquefatto,150 ml di altte tiepidoPER FARCIRE:io ho messo al marmellata ma si puo mettere anche 100 gr di zucchero e 100 di burrosetacciare la farina ,mescolare con il lievito,al centro mettere tutti gli altri ingredienti e il altte a filo.Lavorare l'impastoper almeno 10 minuti tirandolo con i polsi e battendolo sul piano(io per l'impasto ho messo tutto nel robot)mettere a lievitare(meglio se nel forno caldo ma spento)per 1 ora e mezza...poi passato il tempo prendere l'impasto che sar lievitato s tenderlo in un rettangolo35x50..spalmare con la marmellata o altro e arrotolarlo dal alto piu lungo..tagliare 12 pezzi e metterli in uno stampo(26)rivestito di carta da forno a lievitare altri 20 minuti...poi cuocere 30 minuti a 200 gradi

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