'Agricoltura' e 'Luppolo (araldica)'

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Tina Cipollari
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Tina Cipollari

La scheda:

Tumori: nel luppolo della birra l'arma che aiuterà a contrastare il cancro?

Tumori: nel luppolo della birra l'arma che aiuterà a contrastare il cancro?

  . . seguiteci sulla pagina Facebook Curiosity  . .   Tumori: nel luppolo della birra l'arma che aiuterà a contrastare il cancro? Birra contro i tumori? A patto che se ne beva poca e con responsabilità, la scienza avrebbe già confermato parecchie volte i suoi benefici. E ora è stato dimostrato che questa bevanda potrebbe contenere anche alcune sostanze utili per contrastare il cancro. Tutto merito del luppolo. Secondo gli studiosi del [...]

Filiera del luppolo e della birra artigianale.

15 luglio 2017 – Agriturismo CalabrialCubo, C. da Fangiano 16, Nocera Terinese (CZ). Il workshop “Filiera del luppolo e della birra artigianale nell’Italia meridionale”, organizzato nell’ambito del Progetto RRN 19.2, nasce per soddisfare un esigenza conoscitiva manifestata da stakeholders di … Continua a leggere → L'articolo Filiera del luppolo e della birra artigianale. proviene da NewsAgriBlog.

Radicchio: il fiore invernale crea un’ottima alchimia accostato ai risotti e…al luppolo!

Radicchio: il fiore invernale crea un’ottima alchimia accostato ai risotti e…al luppolo!

Buongiorno a tutti! Eccomi di nuovo, con un nuovo post in pieno stile culinario, a farvi venire l’appetito e chi lo sa...farvi sperimentare nuove ricette e provare nuovi locali Padovani. Tra le mie verdure preferite c’è sicuramente il fiore invernale:  il radicchio, che vorrei mangiare tutto il tempo dell’anno, ma purtroppo e per fortuna deve rispettare una stagionalità, pena: la non freschezza.Ne esistono svariate specie,  coltivate in tutta...

Coltivazione domestica del Luppolo 2012 (6)

Coltivazione domestica del Luppolo 2012 (6)

Primo raccolto di Magnum 2012, sono circa 500 grammi. Con le successive dovrei ottenere un paio di chili di luppolo fresco, così è stato negli anni precedenti. Dopo 5 giorni di essiccazione in soffitta, per evitare di esporre i coni al sole diretto che li cuocerebbe, con l'aiuto delle temperature africane di questi giorni, sono riuscito ad ottenere una riduzione di peso al 23%, cioè i coni ora pesano 114 grammi.  

Luppolo - Le piantine in campo (2)

Luppolo - Le piantine in campo (2)

A quasi un mese dal post precedente, vediamo come crescono i luppoli.   Columbus         Hallertau Magnum         Spalter Select       Ciao Un saluto e in bocca al luppolo!!

Luppolo - Le piantine in campo (1)

Luppolo - Le piantine in campo (1)

Tutti i rizomi messi a dimora direttamente in campo hanno fatto il loro dovere, le piantine stanno crescendo complice anche il caldo di questi ultimi giorni, speriamo che ora non arrivi il freddo o la tempesta a rovinare tutto.   Columbus         Hallertau Magnum           Spalter Select         Ciao Un saluto e in bocca al luppolo!!

Luppolo - Rizomi

Luppolo - Rizomi

I rizomi di luppolo dormivano in cantina già da qualche giorno in attesa che le giornate virassero verso il bel tempo, insomma avevo bisogno di una giornata di sole per piantali. Finalmente domenica c'è stata la prima vera giornata di sole ed io sono riuscito a trovare un po di tempo da dedicare al luppolo. Quattro sono le tipologie di luppolo che ho acquistato e che ho piantato nella speranza di produrre dell'ottimo luppolo biologico da utilizzare sulle birre [...]

profumare il letto per dormire meglio

profumare il letto per dormire meglio

IL CUSCINO DELLA BUONANOTTE   Le nostre nonne, per tenere lontani gli insetti e profumare il letto dove dormivano, usavano inserire nell’imbottitura del cuscino erbe o fiori odorosi, che nel contempo facilitassero il sonno.   Tra le erbe  più utilizzate c’erano la lavanda, il luppolo, la rosa, i fiori di camomilla o l’asperuola.   Queste erbe, specialmente il luppolo, svolgono un’azione leggermente soporifera, ottima per ottenere un sonno [...]

Coltivazione domestica del Luppolo 2010 (4)

Coltivazione domestica del Luppolo 2010 (4)

Un flash sulla coltivazione del luppolo. Oramai ci siamo, tra qualche giorno verranno staccati i primi coni.

Coltivazione domestica del Luppolo 2010 - pilsnonèquell DryHop

Coltivazione domestica del Luppolo 2010 - pilsnonèquell DryHop

E' primavera, si riparte con la coltivazione del luppolo... Quest'anno per non fare torto a nessuno (americani, inglesi e tedeschi) sarà la volta del Cascade, Fuggle e Magnum.     Intanto, per evitare di rimanere senza birra durante i mesi caldi, ieri nuova cotta di Pilsnonèquell, malto macinato ammostamento trebbie esauste bollitura raffreddamento   rispetto alla volta precedente la ricetta è stata modificata un pochino:   il lievito usato in questa cotta [...]

meno luppolo, piu' frutta

meno luppolo, piu' frutta

superconsigliato per i lunedi' analcolici lo so, direte voi, sono un tipo piu' da cioccolato che da fragola, ma ho deciso... un po' di frutta in piu' e il luppolo SOLO dal martedi' alla domenica!!!

Coltivazione domestica del Luppolo (3)

Coltivazione domestica del Luppolo (3)

Come già detto nei post precedenti le piantine non sono state molto bene... Il Perle aveva perso praticamente tutte le foglie, al Tradition invece si era bloccata la crescita... a causare tutto ciò probabilmente sono stati gli sbalzi climatici subiti in aprile, inoltre c'era anche qualche intruso che si mangiava le foglie!     (il Perle dopo due settimane torna ad essere rigoglioso) Nelle ultime settimane, per fortuna, le pianticelle hanno ripreso vigore. Lungo [...]

Risorse sulla coltivazione del luppolo in vaso

Risorse sulla coltivazione del luppolo in vaso

In rete ho trovato un paio di contributi sulla coltivazione del luppolo in vaso. il primo è un articolo di BYO in cui si possono trovare suggerimenti utili e pro/contro della coltivazione in vaso del luppolo: http://www.byo.com/component/resource/article/1926-growing-hops-in-containers Un altro contributo lo possiamo trovare su BasicBrewing.com, un video che vede protagonista sempre Chris Colby (l'autore dell'articolo di BYO) "Homegrown Barley and Container Hops". [...]

Coltivazione domestica del Luppolo (2)

Coltivazione domestica del Luppolo (2)

Nel mese di febbraio, nonostante il freddo, le piantine sono cresciute. Da rilevare che il Perle cresce più velocemente del Tradition. Visto che coltiverò il luppolo in vaso, credo che sia arrivato il momento di mettere le piantine in un vaso più accogliente. Ho preso 2 vasi con diametro 50 cm e ho fatto un fondo con cocci e ghiaia per il drenaggio, poi ho riempito il vaso con del terriccio misto a concime vegetale, ho messo anche qualche chicco di concime [...]

Coltivazione domestica del Luppolo

Coltivazione domestica del Luppolo

Ebbene sì, anch'io sono stato contagiato dalla voglia di coltivare il luppolo (Perle e Tradition). A dire il vero è ancora presto per partire, infatti le piantine le tengo al riparo sul balcone e sono ancora nel piccolo vaso (grande più o meno come una tazza da tè) con cui mi sono state recapitate. Si parte con questa nuova esperienza.  

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