'Brocciu' e 'Glutine'

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Emma Marrone
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Emma Marrone

La scheda:

Livorno: Corso sulla lotta al glutine

Il Centro Servizi di Livorno dell'Ente Bilaterale del Turismo Toscano, organizza in collaborazione con Ifoter/Confcommercio un corso  gratuito ormai obbligatorio per gli operatori del settore della Ristorazione. Addetti e Titolari di imprese del settore alimentare che producono, manipolano o preparano alimenti senza glutine per celiaci. Il corso ha durata 8 ore, articolato in due pomeriggi da 4 ore ciascuno e prepara alla conoscenza della malattia celiaca, alle [...]

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