'Calzone al forno' e 'Chicken'

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La scheda:

Calzoni di petto di pollo al rosmarino

Per la pasta : 400 g.farina, 6 cucchiai di olio di semi, 150 ml.di acqua, 1 uovo. X il ripieno : cipolla, 300 g.patate, sedano, 1 carota, 600 g.petto di pollo, 1 cucchiaio olio evo. Fare l'impasto con farina, 150 ml.di acqua fatta bollire con l olio e il sale, unire l'uovo e impastare ad alta velocità. Far riposare in frigo. Adesso prepariamo il ripieno. Tagliare a dadini cipolla, patate, sedano, carota e rosolare nell'olio x 5 minuti. Unire il pollo anch'esso a [...]

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