'Calzone al forno' e 'Marmellata'

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Francesca Cipriani
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Francesca Cipriani

La scheda:

Panzerotti alla marmellata

Ingredienti200 gr di patate200 gr di farina20 gr di lievito1 uovo150 gr di burro fuso60 gr di zuccherosalelatte tiepidoPreparazioneCuocere in acqua le patate con la buccia e pelarle ancora calde, passare allo schiacciapatate. Unire la di farina, il lievito di birra diluito con il latte tiepido, un uovo, il burro fuso, lo zucchero e un pizzico di sale. Impastare il tutto, formare una palla, metterla in una terrina, coprirla con un tovagliolo;lasciar lievitare per [...]

Panzerotti alla marmellata

Panzerotti alla marmellata

Ingredienti: 200 gr patate 200 gr farina 20 gr lievito 1 uovo 150 gr burro fuso 60 gr zucchero sale latte tiepido Preparazione Cuocere in acqua le patate con la buccia e pelarle ancora calde, passare allo schiacciapatate. Unire la di farina, il lievito di birra diluito con il latte tiepido, un uovo, il burro fuso, lo zucchero e un pizzico di sale. Impastare il tutto, formare una palla, metterla in una terrina, coprirla con un tovagliolo; lasciar lievitare per [...]

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