'Carica papaya' e 'Sorbetto'

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Francesca Cipriani
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Francesca Cipriani

La scheda:

Sorbetto alla papaia

Sorbetto alla papaia

Vai alla Ricetta completa Preparazione Portate a ebollizione 100 gr. di zucchero con 2,5 dl. d'acqua, mescolando spesso, fino a qu ando si formano delle grosse bolle in superficie. Spegnete e lasciate raffreddare, quindi incorporate la polpa frullata di una papaia di medie dimensioni. Versate il composto nella gelatiera oppure lasciatelo raffreddare in freezer mescolandolo di tanto in tanto fino a quando il sorbetto sarà pronto. Distribuitelo nei bicchieri [...]

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