'Caridea' e 'Cocktail'

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La scheda:

Cocktail di Gamberetti

Cocktail di Gamberetti

Il cocktail di gamberetti è un antipasto classico, molto apprezzato e preparato in tutto il mondo, è caratterizzato dal sapore delicato dei gamberi amalgamati con una raffinata salsa rosa per un gusto piacevole e delicato. La ricetta è semplice e veloce da preparare. Ingredienti per 6 persone: 1 cespo di lattuga 500 gr. di gamberetti lessati olio limone e sale q.b. 1 dose di maionese 1 cucchiaio di salsa Worchester 2 cucchiai di ketchup 2 cucchiai di brandy [...]

Cocktail di gamberetti raffinato

Cocktail di gamberetti raffinato

Il cocktail di gamberetti è un classico antipasto molto raffinato, apprezzato e preparato in tutto il mondo. Una ricetta semplice e veloce che unisce il delicato gusto dei gamberi al sapore deciso della salsa rosa per un contrasto di gusto piacevole e raffinato. Questo antipasto di pesce si accompagna bene con un fresco vino bianco leggero. Ingredienti per 4 persone 250 gr di pasta sfoglia 400 gr di code di gamberetti 1 tazza di maionese 1 cucchiaio di ketchup 1 [...]

Perchè il bello delle insalate è che sono fresche: Gamberetti , Sedano al limone!

Perchè il bello delle insalate è che sono fresche: Gamberetti , Sedano al limone!

Niente da dire su una fresca insalata di sedano e gamberi :) Io adoro entrambi gli ingredienti! L'ho accompagnata con un po' di salsa rosa per renderla più sfiziosa, ma l'ho adorata anche solo con un sughetto di limone e olio :)Con questa preparazione velocissima, rimane perfetta per chi fa sempre tutto di corsa (come me! :D) e anche come...

Pasta: tagliolini con agrumi e gamberetti

Pasta: tagliolini con agrumi e gamberetti

  Una volta sgusciati  e puliti i gamberetti,i tagliolini con agrumi e gamberetti si preparano velocemente.Si taglia a julienne la scorza dell’ arancia e quella del limone e si fanno saltare in un tegame i gamberetti. Nel frattempo si fanno cuocere al dente i tagliolini che scolati vengono fatti saltare in padella insieme ai gamberetti...

Riso al limone gamberetti e lattuga

Riso al limone gamberetti e lattuga

Vai alla Ricetta completa Cuocete il riso in acqua bollente leggermente salata Lavate le foglie di lattuga e tagliatele a striscioni Lavate i gamberetti asciugateli e fateli saltare in ... Fonte: www.moldrek.com

Spiedini di mozzarella e gamberi

Spiedini di mozzarella e gamberi

- 500gr di mozzarelline - 400gr di gamberetti - basilico e foglie di senape - 1 limone - semi di sesamo - 1 uovo - olio extravergine di oliva - olio per friggere - sale e pepe. Preparazione: Lavate bene le foglie del basilico (ne occorono almeno 25 grammi) e frullatele con un pò di olio extravergine, il succo di mezzo limone, un pizzico di sale e di pepe. Sgusciate e lavate i gamberetti, passateli nell’uovo battuto e poi nei semi di sesamo. Friggeteli [...]

Le Penne con i gamberetti una ricetta veloce per un primo piatto gustoso

Le Penne con i gamberetti una ricetta veloce per un primo piatto gustoso

    Ingredienti e dosi per 4 persone 400 grammi di pasta (penne) - 300 grammi di gamberetti surgelati - 100 grammi di burro - una tazza di latte - 40 grammi di farina - una tazza di panna - 2 cucchiai di pangrattato - uno spicchio di aglio - un po' di basilico - del prezzemolo - sale.   Preparazione 1 preparate la besciamella mescolando il latte e la panna, poi fate sciogliere il burro in un pentolino e incorporate la farina poco a poco, quando il composto è [...]

Fette all'insalata di gamberetti

FETTE ALL'INSALATA DI GAMBERETTI Ingredienti ricetta per 4 persone: pane integrale da affettare 100g gamberetti maionese 2 gocce limone 1/2 avocado 1/2 cipollotto pepe bianco 1 foglia lattuga   Preparazione Bollite e tagliuzzate i gamberetti, tritate finissimo il cipollotto, unite il limone, mescolate il tutto con la maionese e disponete sul pane tagliato a fette e non tostato. Guarnite con la polpa dell'avocado tagliuzzata.  

Cocktail di gamberetti

Cocktail di gamberetti

Ricettina semplice ma d'effetto per una cenetta a due o anche in compagnia di amici. Premesso che ho comprato la salsa cocktail già pronta, il piatto è molto veloce da preparare. Dato che non riesco (non capisco perchè?!) a lasciare un commento qui sul mio blog, approfitto di questo post per salutare Keity che abita a New York e che segue le mie ricette: "Hi Keity, welcome in my foodblog. I'm very happy you find my recipes interesting. I hope you will visit my [...]

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