'Castelmagno (formaggio)' e 'Maccheroni'

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La scheda:

MACCHERONI  AL  CASTELMAGNO

MACCHERONI AL CASTELMAGNO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:   320 GR DI MACCHERONI 200 GR DI CASTELMAGNO GRATTUGIATO 1 PIZZICO DI NOCE MOSCATA 200 ML DI PANNA 100 ML DI LATTE QUALCHE FILO DI ERBA CIPOLLINA   PREPARAZIONE: Per questo piatto ho utilizzato: tegame capiente, pentola, scolapasta. Ho lessato la pasta ,in acqua bollente salata e tenuto da parte un pò d'acqua di cottura. Ho versato nel tegame: castelmagno, panna ( in categoria salse e sughi ), latte, noce moscata. Ho lasciato cuocere [...]

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