'Chianti (vino)' e 'Carpineto'

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Greve in Chianti (FI): Il Chianti Classico Carpineto

Greve in Chianti (FI): Il Chianti Classico Carpineto

  Il Chianti Classico Riserva DOCG dell’azienda vinicola Carpineto. Il Chianti Classico Riserva è prodotto esclusivamente nella zona vitivinicola più antica della Toscana. Le uve utilizzate sono: minimo 80% Sangiovese; Canaiolo e altre varietà a bacca rossa fino al 20%Tecnica di vinificazione: macerazione in rosso di media durata, con controllo della temperatura di fermentazioneInvecchiamento: posto in botti di rovere di diversa capacità e provenienza per [...]

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