'Concentrato di pomodoro' e 'Polpetta'

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Polpette al Sugo

Polpette al Sugo

INGREDIENTI; 300 gr. polpa di manzo macinata 300 gr. polpa di maiale macinata 150 gr. di mollica di pane raffermo ammollata 2 uova parmigiano grattugiato 1 spicchio d'aglio prezzemolo pane grattugiato sale fino iodato 1 barattolo di pomodori 1 bottiglia di passato di pomodoro basilico olio evo PREPARAZIONE; In una scodella mettere il trito di manzo e di maiale, le uova, il parmigiano grattugiato, la mollica di pane strizzata, il prezzemolo tritato, un pizzico [...]

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