'Crostata' e 'Pomodoro di Pachino'

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Shakira
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La scheda:

Crostata morbida pomodorini e ovoline

Crostata morbida pomodorini e ovoline

Ed eccola qui in tutto il suo splendore! Carina vero? Io sulla superficie ho spalmato del formaggio morbido ed ho decorato con dei pachino, ovoline di mozzarella, olive denocciolate e del salmone affumicato. Il tutto spennellato poi con del buon olio extravergine d'oliva e decorato con delle foglioline fresche di basilico. Ha fatto un figurone sulla tavola degli antipasti!

Crostata morbida pomodorini e ovoline

Ed eccola qui in tutto il suo splendore! Carina vero? Io sulla superficie ho spalmato del formaggio morbido ed ho decorato con dei pachino, ovoline di mozzarella, olive denocciolate e del salmone affumicato. Il tutto spennellato poi con del buon olio extravergine d'oliva e decorato con delle foglioline fresche di basilico. Ha fatto un figurone sulla tavola degli antipasti!

Crostata al basilico e pomodorini

Crostata al basilico e pomodorini

Ingredienti:Per la pasta250 gr di farina100 gr di burro2 tuorli30 gr di noci spellatePer il ripieno2 uova50 gr di basilico6 fette di pancarré7-8 pomodorini ciliegia1 spicchio di aglio6 cucchiai di parmigiano grattugiatoLatteSale e pepePreparazione:Preparate la pasta setacciate la farina in una ciotola, unite con il burro a tocchetti e lavorate molto velocemente in modo da ottenere un composto sbriciolato. Aggiungete le noci frullate e i tuorli e lavorate unendo [...]

Crostata al basilico e pomodorini

Crostata al basilico e pomodorini

Ingredienti Dosi per 6 persone Per la pasta 250 gr di farina 100 gr di burro 2 tuorli 30 gr di noci spellate Per il ripieno 2 uova 50 gr di basilico 6 fette di pancarré 7-8 pomodorini ciliegia 1 spicchio di aglio 6 cucchiai di parmigiano grattugiato Latte Sale e pepe Preparazione Preparate la pasta setacciate la farina in una ciotola, unite con il burro a tocchetti e lavorate molto velocemente in modo da ottenere un composto sbriciolato. Aggiungete le noci [...]

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